Nachhaltigkeit, Sustainability, Reisen, Plastikfrei leben, Natur,

Satayspiesschen vor dem Lau Pa Sat Markt in Singapur

von katrin hilger 19. April 2021 1

Sehnsucht Singapur – kulinarische Reise zu den Hawkermärkten

Wir können jetzt nicht so reisen wie wir wollen – und mich persönlich macht das unglücklich. Was mich ab undweiterlesen

von katrin hilger 14. April 2021 0

Essen Kochen Nachhaltigkeit

Aus der Natur: Frühlingskräuter für Gesundheit, Schönheit und – Magie!

Vor zwei Jahren war ich auf einer Kräuterwanderung in den Tiroler Alpen dabei – und jetzt, wo Spazierengehen unser einzigesweiterlesen

von katrin hilger 13. April 2021 4

Essen Kochen Nachhaltigkeit

Nach Großtantes Rezept: der einfachste, leckerste Rhabarberkuchen mit einer Art Baiser

Es gibt eine Unterart der Archäologie: Foodarchäologie. Da testen Forscher, wie antike oder mittelalterliche Rezepte funktioniert haben könnten, welche Gewürzeweiterlesen

von katrin hilger 29. März 2021 0

Essen Kochen Nachhaltigkeit Veganes Kochen

Mammarancia: die besten Rezepte aus sizilianischen Zitrusfrüchten

Es gibt da so ein schönes Sprichwort: Wenn dir das Leben Zitronen schenkt, macht Limonade daraus. Aber ich muss sagen,weiterlesen

von katrin hilger 22. März 2021 1

Diverse Kurzreisen Essen Nachhaltigkeit Reise Urlaub Daheim

Gourmet-Reise: dem Slowfood in Kärnten auf der Spur

Was erwartet jeder Urlauber, wenn es sich auf die Reise macht? Für die einen muss es Sonne, Meer und Strandweiterlesen

von katrin hilger 1. Februar 2021 2

Essen Kochbuch Kochen Nachhaltigkeit

Das beste Backbuch: Breakfast, Lunch, Tea der Rose Bakery

Mit Kochbüchern ist es so eine Sache. Manchmal kaufe ich sie, einfach weil die Bilder so fantastisch sind, oder weilweiterlesen

von katrin hilger 6. November 2020

Essen Gesellschaft Nachhaltigkeit Reise Restaurants Social Media Tu Gutes!

Echte Hilfe: bestellt euer Essen direkt bei eurem persönlichen Lieblingslokal

Der Artikel war beim letzten Lockdown schon wichtig – und ist es jetzt wieder. Sorgt dafür, dass euer Geld wirklichweiterlesen

von katrin hilger 20. Juli 2020

Essen Kochen München Nachhaltigkeit

Ein Picknick und ein vegetarisches Buffet mit Prosecco DOC, Münchens liebstem Getränk!

Werbung München gilt ja im Allgemeinen als ausgesprochene Bierstadt. Und natürlich gehören die Biergärten, das Radler und die Maß aufweiterlesen

von katrin hilger 10. Juli 2020

Essen Kochen

Das Gin-Risotto holt den Sommer auf den Teller

Werbung, weil Produktnennung Der Sommer kommt jetzt auch in Bayern in Fahrt und da passt dieses Rezept perfekt, denn dasweiterlesen

kalter Joghurt mit heißen Tomaten und selbstgemachtem Fladenbrot

von katrin hilger 5. Juni 2020

Essen Kochen Nachhaltigkeit

Die geheime Wunderzutat für traumhafte Gerichte – Aromaöle!

Überall auf der Welt kennt man das Geheimnis der perfekten Würzung. Im Gegensatz zur oft etwas faden deutschen Küche fahrenweiterlesen

von katrin hilger 20. Februar 2020

Essen Kochen Nachhaltigkeit Veganes Kochen

Trends von der Biofach – Algenschokolade, Fermentiertes und eine Marmelade namens Nina

Werbung, weil Namensnennung Wie im letzten Artikel gesagt, in guten Produkten steckt Leidenschaft. Und jede Menge gute Geschichten. Ich warweiterlesen