Besser leben durch Nachhaltigkeit
München ist rasant im Umbruch, ob man das mag oder nicht. Ein positiver Nebeneffekt ist, dass sich auch die Gastroszene neu entwickelt, immer wieder spannende, hochklassige Lokale eröffnen. Ich muss zwar immer grinsen, weil manche Gastromoden in extremen Wellen kommen: mal Bubbletea, mal Hamburgerläden, jetzt Bowls in allen Varianten und vietnamesisches Streetfood. Ich liebe Bao […]
Weiterlesen
Zwei Veranstaltungstipps in München für Freunde des nachhaltigen Lebensstils
Weiterlesen
Press Days sind ein spannendes Pflaster – immer wieder entdeckt man neue Label, die wirklich schön sind – und manche auch noch dazu angetan, die Welt zu retten. Zumindest, sie ein kleineres oder auch größeres Stück besser zu machen. So ist es mir im Früjahr bei den International Press Days passiert – das Münchner Label […]
Weiterlesen
Ich habe mich bewußt entschieden, das Thema „Bayernliebe“ nach dem Oktoberfest zu schreiben – und vor der Wahl. Denn als Bayerin sehe ich vieles, zu was sich die Wiesn entwickelt, als das genaue Gegenteil von dem, was Bayern ausmacht. Bayern sind weder hysterische, eingeflogene Prominente in Faschingsdirndln, Bayern ist nicht „Sepplhut“, Bayern ist nicht „Hey […]
Weiterlesen
Es gibt böse Stimmen, die meinen, dass grüne Mode immer noch so aussieht, als ob sie exklusiv für Sozialkundelehrerinnen und Vorsitzende des Kunstvereins Rosenheim geschneidert worden wäre. „Warum können die Labels nicht auch einfach so Cooles machen wie die „Normalen“, nur eben in fair?“ fragt ein mit mir befreundeter Moderedakteur. Ganz Unrecht hat er nicht. […]
Weiterlesen
Es ist wieder Herbst und es ist Pilzezeit. Mein Freund und ich gehen, wie so viele Münchner, gerne in die Wälder des Umlands, um dort nach schmackhaften Schwammerln zu suchen. Momentan schießen sie ja „wie die Pilze aus dem Boden“: Steinpilze, Schuster-Pilze, Butterpilze, Reherl, Parasol (ganz toll paniert) oder Maronen. Es hat was sehr Archaisches, […]
Weiterlesen
Das Wetter soll ja morgen nicht so berauschend werden, eher kalt und nass, deswegen habe ich einen heißen Veranstaltungstipp für alle modebegeisterten MünchnerInnen. Vor allem die, die den Stil bestimmter InfluencerInnen lieben, werden voll auf ihre Kosten kommen! Stylingtipps vom Lieblingsinfluencer Denn auf dem COUTURE–DER BLOGGER MARKET im Schuhbeck Teatro Zelt (Messestadt West) verkaufen bekannte […]
Weiterlesen
Jetzt ist wieder Auer Dult! Der urmünchnerische Markt ist ein Paradies für Antiquitätensammler, Freunde von Guten Manufakturprodukten, ausgefallenen Küchengeräten und Nostalgikern, die Zeitreisen in die 50er Jahre lieben. Bis 5.8. auf dem Mariahilfplatz in München
Weiterlesen
Wer ist derzeit prominent? Leute, die Rosen in Kuppelshows vergeben oder bekommen, Leute, die andere Prominente geheiratet haben, Darsteller in Reality Soaps, die wahlweise Kochen, Backen, (mehr oder weniger) gut singen, Kinderspielzeug testen oder wissen, wie man 10 Meter einen Laufsteg langläuft. Immer mehr Menschen, die Fotos von sich mit Produkten machen und in die […]
Weiterlesen
Neulich hat Kolumnistin Wais Kiani in der FAZ beklagt, dass der deutsche Stil irgendwann verloren gegangen ist. Ich kann sie teilweise nachvollziehen, aber ich muss ihr bei Labels wie Strenesse etc recht geben – das geht leider alles gar nicht mehr. Aber dafür besinnen sich immer mehr deutsche Labels auf etwas, was ebenso urdeutsch ist […]
Weiterlesen
Heute möchte ich euch ein besonderes Geschenk machen und ein richtig gut gehütetes Geheimnis lüften – das vermutlich geheimste Promilokal Münchens…. Das Makassar im Dreimühlenviertel ist sowas wie das bekannteste unbekannte Lokal Münchens. Szenegrößen, deutsche und internationale Prominenz – wer in München was ist, isst im Makassar. Da können sich die Szenelokale in der Innenstadt […]
Weiterlesen
Promotion Es heißt ja immer, wir Bayern seien die großen Biertrinker. Das stimmt nur zum Teil, ich kenne mehr Leute, die Wein vorziehen. Gerade jetzt im Sommer sind leichte Weine wie der grüne Veltliner – als Schorle oder pur, bei uns Frauen superbeliebt. Und dem tragen die Münchens Gastronomen Rechnung und holen österreichischen Wein in […]
Weiterlesen
Der „Falanghina del Sannio Chef Award“ zeichnet jedes Jahr den weltweit besten italienischen Küchenchef aus – 2015 hat diese Auszeichnung Mario Gamba bekommen. Und wenn einer der weltweit besten italienischen Köche ein Fischlokal eröffnet, dann erwartet einen in der Tat Großes. Doch manchmal wird Großes gar nicht so groß angekündigt. Heimlich, still und leise hat […]
Weiterlesen
Wer einmal mit einer geschwärzten Glasscheibe eine Sonnenfinsternis beobachtet hat, oder durch das Fernrohr einer Sternwarte einen Kometen oder die Ringe des Saturn sehen konnte, der ist süchtig – und träumt sich hoch zu den Sternen, ist begeistert von Sternbildern, von Supernovas, von Planeten, schwarzen Löchern und dunkler Materie im All. Gerade Kinder sind für […]
Weiterlesen
Wenn es Frühling wird, drängen wir Münchner nach draußen. Beim allerersten Sonnenstrahl sitzen wir vor den Lokalen und Cafes der Stadt, teilweise in dicke Decken gehüllt. Aber draußen. Und fühlen uns zu Recht wie die nördlichste Stadt Italiens. Wie schön es ist, wieder wärmende Sonnenstrahlen zu spüren, wieder Grün an den Bäumen zu sehen und […]
Weiterlesen
Was tun am Wochenende? Das ist ja immer so die Frage. Deswegen haben wir mal eine Auswahl spannender Messen und Märkte zusammengestellt. Wenn ihr noch Tipps habt, immer her damit! Über 100 edle Weine verkosten Ich muss gestehen, ich vertrage nicht viel Alkohol.. Ab und an einen Wein oder ein Bier oder einen Cocktail, das […]
Weiterlesen
Nach meinem Artikel über das beste Brot in München hat mich Rischart eingeladen, mal einen Blick hinter die Kulissen zu werfen – und da hab ich mich nicht zweimal bitten lassen. Schließlich ist es immer interessant zu sehen, wie Profis ihre Backwaren herstellen. Gleich vorneweg: ich bedaure zutiefst, dass es so etwas wie Geruchsbloggen nicht […]
Weiterlesen
Neulich habe ich mich mit Freundinnen unterhalten, die auch im letzten Jahrtausend bereits erwachsen gewesen sind. Es ging um Mode, wie wir in Zeiten vor Zara und Co eingekauft haben, als es noch keine Fast Fashion in diesem Sinne gab. „Wir hatten weniger, aber es war individueller und cooler“, meine Helma. In meiner Retrospektive weiß […]
Weiterlesen
Ja, ich esse Kohlehydrate. Gern sogar. Mit NoCarb bis Lowcarb kannst du mich jagen. Pasta, Kartoffeln, Brot. Yes! Deswegen will ich euch heute meine liebsten Brotrsorten und gute Bäckereien in München verraten. Denn natürlich ist Brot nicht gleich Brot – da gibt es ja viel Gruseliges unter der Hitze der Backöfen. Wie ich ein gutes […]
Weiterlesen
Momentan gibt es viele Begriffe im Marketing, die ganz banale Tatsachen neu benennen. Storytelling ist einer davon. Es bedeutet, dass man gute Geschichten erzählen muss, um Menschen zu erreichen. Das war schon immer so. Ich denke, seit Anbeginn der Sprache haben wir uns Geschichten erzählt. Geschichten mit Relevanz, mit Fragen, die uns alle beschäftigen, mit […]
Weiterlesen
Jeder hat so seine Lokale, in die er immer wieder gern geht. Sei es, weil sie günstig nah an der Wohnung liegen, sie ein Gericht haben, nach dem man süchtig ist, weil man heimlich in den Kellner verliebt ist oder weil sie einfach die Besten sind. Das ist meine Auswahl hier in München. Die ist […]
Weiterlesen
Gleich vorneweg: es gibt Leute, die Dinnertheater mögen und welche, die sie hassen. Ich mag sie. Ich mag es, mir eine Show anzusehen und dabei gut zu essen. Das erinnert mich an Filme wie Moulin Rouge. Solche Abende haben einen ganz besonderen Glanz, Glamour, fast ein bisschen Dekadenz. Unzählige Kerzen, schönes Dekor, schön gedeckte Tische […]
Weiterlesen
München: was kennen die Touristen? Marienplatz, Glockenspiel, Hofbräuhaus und schnell noch zu Dallmayr auf einen Kaffee. Abgehakt und weiter geht’s zu Europa in zehn Tagen. Dabei hat unsere schöne Metropole so viel mehr zu bieten. Die Isar mit ihren renaturierten Ufern, der traumhafte Englische Garten mit Schafherden im Nordteil und so idyllischen Ausblicken, dass man […]
Weiterlesen
In dieser Woche hab ich gelernt, dass Nandlstadt hinter Freising bessere Öffnungszeiten hat als München Stadt, dass es jede Menge sehr wunderbarer Läden in München zu entdecken gibt, man muss sie nur finden… und dass es manche Shops im Internet gibt, die ich nie im Leben besuchen möchte…. Aber von Anfang an: am vergangenen Wochenende […]
Weiterlesen
Regionale Küche und regionale Produkte sind gut. Gut für die Umwelt, weil sie ohne lange Verkehrswege auskommen und weil sie nicht zB. in Afrika wertvolle Landwirtschaftsflächen für unsere Ernährung stiehlt. Gut für die Verbraucher, die wissen, wo es herkommt und die ungleich frischere Ware bekommen. Gut, weil damit heimische Produzenten unterstützt werden. Die FOOD & […]
Weiterlesen