katrin hilger

Wurzelwerksalat zu Rohrnudel mit Fleischfüllung

von katrin hilger 3. Januar 2022 0

Herzhafte Germknödel mit der besten veganen Bratensauce der Welt

Wer Angst hat, dass man mit veganer Kost nicht was richtig Herzhaftes hinbekommt, dem sei dieses Rezept für gefüllte pikanteweiterlesen

von katrin hilger 3. Januar 2022 0

Kochen Nachhaltigkeit

Fluffiger Pfannkuchen aus dem Ofen – mit karamellisiertem Zwetschgenröster

Weil die Rezepte im Beitrag zu Armut und gutem Bioessen untergehen, möchte ich sie hier noch einmal gesondert veröffentlichen. Sieweiterlesen

von katrin hilger 29. Dezember 2021 4

Essen Kochen Nachhaltigkeit

Warum gutes Essen uns etwas wert sein muss (Und Rezepte, die zeigen, dass gutes Essen nicht die Welt kostet)

Ich möchte mit diesem Beitrag auf die Cem Özemir-Debatte um gesundes Essen eingehen – und auch ein paar Rezepte anbieten,weiterlesen

von katrin hilger 20. Dezember 2021 0

Kosmetik Nachhaltige Labels Nachhaltigkeit Naturkosmetik

Gesunde Kopfhaut – gesunde Haare: dem Geheimnis an die Wurzel gegangen

Unbezahlte Werbung Haare sind etwas, mit dem jede Frau so ihre Probleme hat. Zu lockig, zu glatt, zu viel, zuweiterlesen

von katrin hilger 14. Dezember 2021 0

Buch Kochbuch Kochen Nachhaltigkeit Veganes Kochen

Meine liebsten Kochbücher für die schnelle Küche – von Gordon Ramsey bis Yotam Ottolenghi

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber mir wird gerade vieles einfach zu viel. Ich arbeite derzeit wieder imweiterlesen

von katrin hilger 13. Dezember 2021 22

Blogging Piraten

Heute ist mein 55. Geburtstag – Zeit für eine Bilanz

Ich hatte mir meinen 55. Geburtstag anders vorgestellt. Mit Party und Freunden und viel Musik und Essen und allem, wasweiterlesen

von katrin hilger 5. Dezember 2021 1

Ärgernisse des Alltags

Corona – ein Thema blockiert alle anderen (nicht nur hier im Blog) – ein Rant

Ich gebe zu, dass es mir momentan recht schwer fällt, gute Blogbeiträge zu veröffentlichen. Ich habe etliche in der Pipeline,weiterlesen

von katrin hilger 3. Dezember 2021 7

Blogging Medien

Mein Selbstverständnis als Bloggerin – oder: wie viel muss ich in Technik investieren?

Es gibt manchmal so Momente, da ändert sich schlagartig etwas im Denken. Mir ging es so, es ist schon eineweiterlesen

von katrin hilger 29. November 2021 3

Konsum Kosmetik Nachhaltigkeit Naturkosmetik

Erfahrungen mit Moanah, Everdrop und Twentyless – sauberes Heim, sauberes Gewissen

Wer kennt sie nicht, die bunten Plastikflaschen voller Haushaltsreiniger mit Namen wie Marvelcomics? Breff, Bang, Oxi Action, der General oderweiterlesen

von katrin hilger 20. November 2021 0

Kosmetik Naturkosmetik

48 Grams – bei dieser Biomembran-Maske sind auch Männer mitgemeint

Masken gehören mittlerweile zum festen Pflegestandard aller Beautyjunkies. Es gibt unzählige Varianten, unendlich weit entfernt von den kruden Mixturen namensweiterlesen

von katrin hilger 19. November 2021 13

Ärgernisse des Alltags Gesellschaft

Freundschaften in Zeiten der Pandemie – Oder: wieviel andere Meinung hältst du noch aus?

Zugegeben, ich war letzte Woche sauer. Sehr sauer. Keine Christkindlmärkte in Rosenheim und München. Es war gar nicht so sehrweiterlesen

von katrin hilger 15. November 2021 8

Kochen Konsum

Wenn man einen Sinn verliert…oder: nach der Grippe ist mein Geruchssinn weg

Viele reden über Corona und die Angst zu sterben. Ja, diese Angst ist berechtigt, aber für viele Altersgruppen zu vageweiterlesen

von katrin hilger 11. November 2021 0

Adventskalender Konsum Nachhaltigkeit

Für Einsteiger im Punkto Nachhaltigkeit: 24 Türchen zum grünen Leben

Jedes Jahr gibt es sie wieder: Adventskalender. Mal mit Pralinen oder Tees bestückt, mal mit Gewürztütchen, Ginflaschen, Bier oder Snacks,weiterlesen

von katrin hilger 4. November 2021 4

Essen Kochen Nachhaltigkeit Veganes Kochen

Haselherz – die feinere und gesündere Alternative zu Nutella

Ich hab es euch ja schon bei meinem Waffelartikel angedroht – es folgt ein Test zu einem Schokoladenaufstrich, der michweiterlesen

von katrin hilger 3. November 2021 2

Kochen München Nachhaltigkeit Veganes Kochen

Yippee: Endlich wieder echte Foodmessen in München!

Ich muss gestehen, dass mich das extrem freut: endlich wieder reale Foodmessen. Wie habe ich sie in der freudlosen Lockdown-Zeitweiterlesen

von katrin hilger 2. November 2021 0

Diverse Kurzreisen München Nachhaltigkeit Reise Urlaub daheim

Fünf Gründe, warum das Schlossgut Oberambach einer der besten Orte zur Entspannung ist

Kennt ihr das auch? Es gibt so Orte, da kommt man voller Stress an, abgehetzt und mit vielen Gedanken rundumweiterlesen

von katrin hilger 26. Oktober 2021 4

Essen Kochen

Wunderbare, niedliche Mini-Waffeln ohne Waffeleisen schnell gezaubert

Unbezahlte Werbung Ich liebe Waffeln. Das ist nichts Besonderes, ich meine, wer liebt Waffeln nicht? Aber bislang hab ich sieweiterlesen

von katrin hilger 25. Oktober 2021 3

Ärgernisse des Alltags München Medien Politik

Mit Babyschrittchen zurück ins neue Normal – oder: huch, so viele Menschen!

Während der strengsten Phasen der Pandemie hab ich mir nur eins gewünscht: endlich wieder unter Leute, endlich wieder ganz normalweiterlesen

von katrin hilger 21. Oktober 2021 2

Essen Kochbuch Kochen Nachhaltigkeit Veganes Kochen

Shelf Love – Resteessen aus der Speisekammer – das neue Kochbuch von Yotam Ottolenghi

Shelf Love ist das neueste Kochbuch von Kochstar Yotam Ottolenghi. Der Mann, der Shashouka (in Tomatensosse pochierte Eier), die Gewürzmischungweiterlesen

von katrin hilger 15. Oktober 2021 6

Blogging

Derzeit fällt das Tippen schwer

So ist das mit der Sportbegeisterung: sie hat auch ihre Schattenseiten. Seit Mitte Juli bin ich nun Mitglied im Elementsweiterlesen

von katrin hilger 6. Oktober 2021

Diverse Kurzreisen Nachhaltigkeit Reise Urlaub daheim

Geheimnisvoller Harz – vergangener Glanz und neue Coolness

Es ist schon eine besondere Beziehung der Deutschen zu ihren Wäldern. Seit Tausenden von Jahren wissen wir, dass sie unsweiterlesen

von katrin hilger 1. Oktober 2021

Kochen München Nachhaltigkeit Restaurants

Grüner wird’s nicht: Vegetarische und vegane Spitzenküche im Green Beetle

München ist um ein vegetarisches kulinarisches Restaurant-Highlight reicher – das Green Beetle. Spitzenküche, die uns fleischlos glücklich machen will. Inweiterlesen