Nachhaltigkeit, Sustainability, Reisen, Plastikfrei leben, Natur,

von katrin hilger 1. Oktober 2021 1

Grüner wird’s nicht: Vegetarische und vegane Spitzenküche im Green Beetle

München ist um ein vegetarisches kulinarisches Restaurant-Highlight reicher – das Green Beetle. Spitzenküche, die uns fleischlos glücklich machen will. Inweiterlesen

von katrin hilger 25. Mai 2021

Essen Kochen Reise Restaurants

Die begehrteste Pasta von New York – Penne al Vodka

Es gibt Phänomene, die gibt es in Deutschland so nicht – zum Beispiel Restaurants, für die es als Normalsterblicher unmöglichweiterlesen

Satayspiesschen vor dem Lau Pa Sat Markt in Singapur

von katrin hilger 19. April 2021

Nachhaltigkeit Reise Restaurants

Sehnsucht Singapur – kulinarische Reise zu den Hawkermärkten

Wir können jetzt nicht so reisen wie wir wollen – und mich persönlich macht das unglücklich. Was mich ab undweiterlesen

von katrin hilger 22. Februar 2021

Diverse Kurzreisen Nachhaltigkeit Reise Restaurants Urlaub daheim

Bei Paulsen’s zu Gast: Landhotel und Restaurant unter Regenbögen

Unsere letzte Station im Norden war das Paulsen’s Landhotel und Restaurant in Bohmstedt nahe Husum. Das Paulsen’s scheint eine echteweiterlesen

von katrin hilger 17. Februar 2021

Diverse Kurzreisen Nachhaltigkeit Reise Restaurants Urlaub Daheim

Wunderschönes Föhr – zu Gast beim Westwind in Utersum

Zur nächsten „Etappe“ unserer kleinen Schleswig-Holstein-Tour ging es weit nach Norden, fast bis an die dänische Grenze. Die Weite desweiterlesen

von katrin hilger 6. November 2020

Essen Gesellschaft Nachhaltigkeit Reise Restaurants Social Media Tu Gutes!

Echte Hilfe: bestellt euer Essen direkt bei eurem persönlichen Lieblingslokal

Der Artikel war beim letzten Lockdown schon wichtig – und ist es jetzt wieder. Sorgt dafür, dass euer Geld wirklichweiterlesen

von katrin hilger 1. Oktober 2019

Konsum München Nachhaltigkeit Restaurants

Was ihr schon immer über Kaffee wissen wolltet oder: Arabica ist keine Qualitätsbezeichnung!

Heute, zum Tag des Kaffees, ein Artikel, den ich letzten Januar schon mal veröffentlicht habe und der jetzt besonders gutweiterlesen

von katrin hilger 25. August 2019

Diverse Kurzreisen Essen Reise Restaurants Urlaub Daheim

Hauben unter Lauben – Tipps fürs kulinarische Salzburg

Das Tollste an einer Bloggerreise: ich lerne Orte kennen, die ich sonst niemals kennengelernt hätte. Dafür bin ich dem Bloggenweiterlesen

von katrin hilger 11. Juni 2019

Nachhaltigkeit Restaurants Tu Gutes!

Wie mehr Lebensqualität dafür sorgt, dass es auch der Umwelt besser geht

Den Beitrag wollte ich schon lang schreiben, er brennt mir auf der Seele. Nun hat „The Birds New Nest“ eineweiterlesen

von katrin hilger 20. Dezember 2018

Essen München Restaurants

Bei Irmi schmeckt es wie bei der Oma: Münchens beste Schnitzel haben Konkurrenz bekommen

Ich bin ja immer auf der Suche nach dem perfekten Schnitzel, weil ich die, wie 99 Prozent der Menschheit, soweiterlesen

von katrin hilger 4. November 2018

München Restaurants

Sexy Suppe und guter Frankenwein: Neuzugänge in der Münchner Gastroszene

München ist rasant im Umbruch, ob man das mag oder nicht. Ein positiver Nebeneffekt ist, dass sich auch die Gastroszeneweiterlesen

von katrin hilger 28. Juli 2017

Essen Kochen München Restaurants

Spieglein, Spieglein an der Wand, wer hat das beste Eis im Land?

Wer in diesem Artikel jetzt einen irren Geheimtipp erwartet, der wird enttäuscht sein. Die besten Eisdielen in München sind nunweiterlesen

von katrin hilger 1. Februar 2017

Diverse Kurzreisen Reise Restaurants

Dieses Jahr wieder Ibiza!

Es ist draußen grau in grau, vorgestern hat es mich auf dem vereisten Bürgersteig geschmissen. Da fängt man an zuweiterlesen

von katrin hilger 4. November 2016

München Restaurants Social Media Tu Gutes!

Neuzugang beim Hobbyweltverbesserer: Claudia Shanti

Ja, ich habe ein halbes Jahr geschwiegen, vergessen habe ich den Blog nicht. Im Gegenteil: Ich will was richtig Gutesweiterlesen

von katrin hilger 6. November 2015

Restaurants Social Media Tu Gutes!

Tu was Gutes, iss was Gutes – mit Fernsehkoch Fadi Alauwad

Was verbindet mehr als Essen? In den 50er Jahren waren die ersten Gastarbeiter Italiener. Die wurden am Anfang von derweiterlesen

von katrin hilger 14. Oktober 2015

Essen Gesellschaft Kochen Restaurants Social Media

Selfservice – warum lassen wir uns das gefallen?

Kann sich wer an das Buch „Momo“ erinnern? Das Mädchen schläft ein Jahr, um das Geheimnis der Zeit zu erfahren,weiterlesen

von katrin hilger 28. September 2015

Essen Kochen Konsum Restaurants

Shitstormmagneten und der Scampiskandal

Ganz ehrlich – ich habe immer gern bei Vapiano gegessen. Mir schmecken die Salate dort, auch die Nudeln und dieweiterlesen

von katrin hilger 24. September 2015

Essen Restaurants

Vietnam ist um die Ecke

Dass wir in Düsseldorf wunderbare japanische Restaurants haben, weiß mittlerweile jeder. Sushi, Gyozas oder Ramen – alles gibt es inweiterlesen

von katrin hilger 25. August 2015

Israel Reise Restaurants

Transen und Turbulenzen – das wilde Nachtleben in Tel Aviv

Das Nachtleben von Tel Aviv ist legendär. Zu Recht. Rund um den Rothschild-Boulevard reihen sich an Bars an Bars, inweiterlesen

von katrin hilger 15. März 2015

Kochen Konsum Reise Restaurants Tiere

Auf einen Kaffee mit Katze

In Japan sind die Wohnungen oft zu klein, um Haustiere zu halten, die größer als ein Hamster sind. Was aber,weiterlesen

von katrin hilger 29. Juli 2014

Essen Gesellschaft Konsum Kunst Restaurants

Düsseldorfer Hipkombi: Burger trifft Joghurteis

Ich bin ja noch relativ neu in Düsseldorf, aber mir sind so ein paar Sachen aufgefallen: Alle Düsseldorfer lieben Burgerweiterlesen

von katrin hilger 1. April 2014

Essen Frankfurt Restaurants Uncategorized

Grüntee statt Kaffee

Es gibt ein paar Lokale in Frankfurt am Main, die ich so in München nie erlebt habe. Wirkliche multikulti. Einsweiterlesen

von katrin hilger 30. März 2014

Essen Restaurants Uncategorized

Burgertown Düsseldorf

In Frankfurt waren meine Freunde heiß auf Schnitzel, hier in Düsseldorf ist der Edelburger das Food der Wahl, meist mitweiterlesen

von katrin hilger 20. Dezember 2013

Marokko Reise Restaurants

Der Medicus und Monty Python in Marokkos Hollywood

Ich war ja letztes Jahr im „marokkanischen Hollywood“, Ouarzazate, einer kleinen Stadt, die man erreicht, wenn man von Marrakesch ausweiterlesen

von katrin hilger 6. Dezember 2013

Bahnhofsviertel Essen Frankfurt Kochen Restaurants

Neues heißes Eisen im Bahnhofsviertel

Die Jungs vom IMA haben ein neues Eisen im Feuer: Das Maxie Eisen in der Münchner Strasse 18 im Bahnhofsviertel. weiterlesen

von katrin hilger 18. November 2013

Essen Kochen Reise Restaurants

Einmal um die Welt in 80.000 Kalorien

Mein Motto beim Reisen: Du bist erst in einem Land gewesen, wenn du in dessen Supermärkten gestöbert hast. wenn duweiterlesen

von katrin hilger 17. November 2013

Essen Kochbuch Kochen Reise Restaurants Wien

Das Sacher Kochbuch – ein Klassiker erfindet sich neu

Meine Oma hat wunderbar kochen können, vor allem ihre großen Braten zu den Festtagen, ihre Suppen und ihre Mehlspeisen habweiterlesen

von katrin hilger 17. November 2013

Essen Kochen Kunst Promis Restaurants Wien

Frühstück und Torte im Sacher

Was Edward VIII., Elisabeth II., Prinz Philip, Fürst Rainier, Gracia Patricia, Jimmy Carter, Kofi Annan, Leonhard Bernstein oder Sharon Stone,weiterlesen

von katrin hilger 13. November 2013

Essen Kochen Reise Restaurants Wien

Das perfekte Schnitzel in Wien

Vorab: wir haben es gefunden. Wir waren im Schnitzelhimmel. Wunderbar. Das Traurige daran: nach diesen Wiener Schnitzeln wird es unsweiterlesen

von katrin hilger 11. November 2013

Kochen Reise Restaurants Wien

Gregors Konditorei: Tortenträume im 5. Bezirk

Die netten Besitzer vom Pia Mia gaben mir dann noch einen Tipp auf den Weg: die Konditorei Gregors. Danke dafür.weiterlesen

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