Weihnachten – das Wort hat einen besonderen Klang. Weihnachten – das ist immer das Fest, an das ich mich erinnere, wenn ich an meine […]
Ab in den Urlaub: HaLong Bucht und Cat Ba Island im traumhaften Vietnam Teil 2
Von der Halong Bucht, mittlerweile UNSECO-Weltnaturerbe, hatten wir auch schon in Deutschland gehört und wollten sie unbedingt sehen, sie steht auch fest im Plan […]
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Meran für Foodies: das solltet ihr nicht verpassen
Dass man in Italien überall gut Essengehen kann, ist eine Binsenweisheit. Dass in Südtirol der Restaurantbesuch oder der Einkauf auf dem Markt ein ganz […]
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Lokale, die ihr in München nicht verpassen dürft
München macht sich – wir sind zwar langsamer als andere Städte, was gastronomische Innovationen anbelangt, aber was dann kommt, ist wunderbar. Deswegen möchte ich […]
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Die besten Reisewege für Foodies durchs Salzburger Land – Via Culinaria
Wer diesen Blog regelmäßig liest, weiß, ich schätze ein paar Dinge auf dieser schönen Welt ganz besonders: Reisen, Mode – und gutes Essen. Leider […]
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Grüner wird’s nicht: Vegetarische und vegane Spitzenküche im Green Beetle
München ist um ein vegetarisches kulinarisches Restaurant-Highlight reicher – das Green Beetle. Spitzenküche, die uns fleischlos glücklich machen will. In der Schumannstrasse in Bogenhausen […]
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Die begehrteste Pasta von New York – Penne al Vodka
Es gibt Phänomene, die gibt es in Deutschland so nicht – zum Beispiel Restaurants, für die es als Normalsterblicher unmöglich ist, einen Tisch zu […]
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Sehnsucht Singapur – kulinarische Reise zu den Hawkermärkten
Wir können jetzt nicht so reisen wie wir wollen – und mich persönlich macht das unglücklich. Was mich ab und an aufheitert, sind Erinnerungen […]
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Bei Paulsen’s zu Gast: Landhotel und Restaurant unter Regenbögen
Unsere letzte Station im Norden war das Paulsen’s Landhotel und Restaurant in Bohmstedt nahe Husum. Das Paulsen’s scheint eine echte Institution zu sein, als […]
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Wunderschönes Föhr – zu Gast beim Waastwinj in Utersum
Zur nächsten „Etappe“ unserer kleinen Schleswig-Holstein-Tour ging es weit nach Norden, fast bis an die dänische Grenze. Die Weite des Blicks ist für mich […]
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Echte Hilfe: bestellt euer Essen direkt bei eurem persönlichen Lieblingslokal
Der Artikel war beim letzten Lockdown schon wichtig – und ist es jetzt wieder. Sorgt dafür, dass euer Geld wirklich direkt bei den Lokalen […]
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Hauben unter Lauben – Tipps fürs kulinarische Salzburg
Das Tollste an einer Bloggerreise: ich lerne Orte kennen, die ich sonst niemals kennengelernt hätte. Dafür bin ich dem Bloggen extrem dankbar. Und dieses […]
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Bei Irmi schmeckt es wie bei der Oma: Münchens beste Schnitzel haben Konkurrenz bekommen
Ich bin ja immer auf der Suche nach dem perfekten Schnitzel, weil ich die, wie 99 Prozent der Menschheit, so gerne esse. Ein wirklich […]
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Spieglein, Spieglein an der Wand, wer hat das beste Eis im Land?
Wer in diesem Artikel jetzt einen irren Geheimtipp erwartet, der wird enttäuscht sein. Die besten Eisdielen in München sind nun wirklich kein Geheimtipp mehr. […]
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Dieses Jahr wieder Ibiza!
Es ist draußen grau in grau, vorgestern hat es mich auf dem vereisten Bürgersteig geschmissen. Da fängt man an zu träumen, von Wärme und […]
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Tu was Gutes, iss was Gutes – mit Fernsehkoch Fadi Alauwad
Was verbindet mehr als Essen? In den 50er Jahren waren die ersten Gastarbeiter Italiener. Die wurden am Anfang von der deutschen Bevölkerung genauso skeptisch […]
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Vietnam ist um die Ecke
Dass wir in Düsseldorf wunderbare japanische Restaurants haben, weiß mittlerweile jeder. Sushi, Gyozas oder Ramen – alles gibt es in der Qualität, dass man […]
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Transen und Turbulenzen – das wilde Nachtleben in Tel Aviv
Das Nachtleben von Tel Aviv ist legendär. Zu Recht. Rund um den Rothschild-Boulevard reihen sich an Bars an Bars, in vielen Clubs feiert man […]
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Düsseldorfer Hipkombi: Burger trifft Joghurteis
Ich bin ja noch relativ neu in Düsseldorf, aber mir sind so ein paar Sachen aufgefallen: Alle Düsseldorfer lieben Burger und Joghurteis. Für nichts […]
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Grüntee statt Kaffee
Es gibt ein paar Lokale in Frankfurt am Main, die ich so in München nie erlebt habe. Wirkliche multikulti. Eins davon, das Schönste von […]
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Der Medicus und Monty Python in Marokkos Hollywood
Ich war ja letztes Jahr im „marokkanischen Hollywood“, Ouarzazate, einer kleinen Stadt, die man erreicht, wenn man von Marrakesch aus über die Berge weiter […]
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Einmal um die Welt in 80.000 Kalorien
Mein Motto beim Reisen: Du bist erst in einem Land gewesen, wenn du in dessen Supermärkten gestöbert hast. wenn du dessen nationale Spezialitäten probiert […]
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Das Sacher Kochbuch – ein Klassiker erfindet sich neu
Meine Oma hat wunderbar kochen können, vor allem ihre großen Braten zu den Festtagen, ihre Suppen und ihre Mehlspeisen hab ich geliebt. Niemand konnte […]
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Frühstück und Torte im Sacher
Was Edward VIII., Elisabeth II., Prinz Philip, Fürst Rainier, Gracia Patricia, Jimmy Carter, Kofi Annan, Leonhard Bernstein oder Sharon Stone, Bruce Willis und Anne […]
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Das perfekte Schnitzel in Wien
Vorab: wir haben es gefunden. Wir waren im Schnitzelhimmel. Wunderbar. Das Traurige daran: nach diesen Wiener Schnitzeln wird es uns schwer fallen, wieder auf […]
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Auswärtsschnitzel in Wien
In Frankfurt gibt es seit einigen Jahren eine Twitterrunde namens #SchnitzelFFM, die sich regelmäßig zum Schnitzelessen trifft. Frankfurter Schnitzel wohlgemerkt, mit grüner Sauce. Und […]
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Bollywood in der Küche
Meine Schwägerin Susanne und ich teilen ein schmutziges Geheimnis. Wir beide kucken gerne Bollywood Filme. Und zwar die richtig schlimmen mit Gesang, Tanz, Kitsch […]
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Moseleck mon Amour
„Memories of Heidelberg sind Memories of you“, dieser schöne Schlager in einer beliebten Frühform des Denglischen erinnert an einen der lustigsten Abende, die ich […]
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Puris, Dhosas, Vada – südindisch für Vegetarier
Es gibt Restaurants, die sehen wirklich nicht wie Kettenläden aus, sind es aber doch – wie jetzt das erste und einzige Saravanaa Bhavan in […]
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Schweinedickdarm und Topfkleber: Pak Choi serviert nordchinesische Küche
Wer sich ein bißchen mit chinesischer Küche auseinander setzt, lernt die spannendsten Dinge. Nicht nur, dass in diesem Land alles gegessen wird „was Beine […]
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