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  • Amsterdam – da muss ich nochmal hin
    Diverse Kurzreisen | Essen | Reise

    Amsterdam – da muss ich nochmal hin

    Vonkatrin hilger März 2, 2016

    Bald bin ich weg aus NRW. Aber ich werde versuchen, regelmäßig wiederzukommen, denn eins hab ich (unter anderem) echt lieben gelernt hier: die Nähe zu Belgien, Frankreich und vor allem zu Holland. Amsterdam ist wirklich nur eine Katzensprung entfernt und es war wunderschön, einfach für einen Tag in diese quirlige Metropole zu fahren und sich…

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  • Neuer Twist für alte Gerichte
    Essen | Israel | Kochbuch | Kochen

    Neuer Twist für alte Gerichte

    Vonkatrin hilger Februar 29, 2016

    Ich liebe es, Kochbücher zu lesen. Manchmal koche ich was nach, manchmal nehme ich es mir nur vor. Aber das Buch von Max und Eli Sussmann hab ich schon rauf und runter gekocht. Die haben es einfach drauf. Ich hab das Buch in einer Buchhandlung in Tel Aviv gefunden, ich war eigentlich auf der Suche…

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  • Myssy – jedes Schaf hat einen Namen
    Konsum | Lieblingslabels | Mode | Nachhaltige Labels | Nachhaltigkeit | Tu Gutes!

    Myssy – jedes Schaf hat einen Namen

    Vonkatrin hilger Januar 27, 2016März 22, 2021

    Klar, es ist nicht immer einfach, den Verlauf zu verfolgen, den die Rohstoffe bis zum fertigen Kleidungsstück genommen haben. Bei Myssy-Mützen aus Finnland ist das anders. Da wird auf der Webseite sogar jedes Schaf vorgestellt, von dem die Wolle kommt. Susi-lammas, Bambi-neiti, Paali-Onni, Mä-lammas und Pikku-Karhu heißen die Wollknäuel, die glücklich über die Wiesen Finnlands…

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  • Echt lachhaft: verrückte Historie
    Buch | Kunst | Medien | Politik | Social Media

    Echt lachhaft: verrückte Historie

    Vonkatrin hilger November 13, 2015Januar 25, 2016

    Geschichte interessiert mich. Vor allem die Geschichten hinter der Geschichte. Denn interessant ist nicht, wer wen überfallen hat, wann welche Schlacht war, wer wann wen wo besiegt hat, sondern warum haben die Leute das gemacht? Was hat die Herrscher angetrieben, wie waren die so drauf? Ich hab mich als immer mit Biographien beschäftigt, und davon…

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  • Tu was Gutes, iss was Gutes – mit Fernsehkoch Fadi Alauwad
    Restaurants | Social Media | Tu Gutes!

    Tu was Gutes, iss was Gutes – mit Fernsehkoch Fadi Alauwad

    Vonkatrin hilger November 6, 2015Januar 25, 2016

    Was verbindet mehr als Essen? In den 50er Jahren waren die ersten Gastarbeiter Italiener. Die wurden am Anfang von der deutschen Bevölkerung genauso skeptisch beäugt wie jetzt die Syrer. Und, wie haben sie unsere Herzen gewonnen? Genau. Mit ihrem fantastischen Essen. Mittlerweile wird Pizza, Pasta und Tiramisu für völlig unexotische deutsche Küche gehalten. Vielleicht gelingt…

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  • Total Ballaballa bei Balmain
    Mode | Promis

    Total Ballaballa bei Balmain

    Vonkatrin hilger November 5, 2015November 5, 2015

    Viertel nach fünf in Düsseldorf. Verschlafene Gesichter, eingehüllt in auffallend stylische Schals und Decken bilden eine dicke Traube auf der Kö. Nein, es sind keine Obdachlosen, die dort ein bißchen in der Wärme warten. Es sieht nur so aus. Übergroße Mäntel, die Haare zu stylisch verwuschelten Dutts aufgetürmt, trotz der Uhrzeit sind viele perfekt geschminkt….

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  • Bester Herbstsalat aller Zeiten! (sogar vegan)
    Kochen | Veganes Kochen

    Bester Herbstsalat aller Zeiten! (sogar vegan)

    Vonkatrin hilger November 4, 2015April 28, 2017

    Bei einem Empfang des Köln Tourismus hab ich einen wahnsinng tollen Salat gegessen. Wir haben jetzt versucht, ihn zuhause zu rekreieren – und es ist uns gut gelungen. Wir haben noch ein wenig an Zutaten hinzugefügt, ein bißchen was weggelassen – und ihn als Vorspeise beim „Running Dinner“ von „Rudi rockt“ in Düsseldorf verwendet. Er…

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  • Dorthe Landschulz verrücktes Tierleben
    Konsum

    Dorthe Landschulz verrücktes Tierleben

    Vonkatrin hilger November 4, 2015November 5, 2015

    Als Pendler hab ich am Morgen meist nur so mittelgute Laune. Aber seit Anfang der Woche stehe ich immer grinsend im Düsseldorfer Hauptbahnhof. Schuld daran sind Kommodenwarane, iHörnchen, der Haarfestiger, die Nackenstarre oder die Ambiente. Ach, die Tiere kennt ihr nicht? Die Nackenstarre ist ein kleiner fieser Vogel, der Leuten immer in den Nacken starrt…

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  • Vietnam ist um die Ecke
    Essen | Restaurants

    Vietnam ist um die Ecke

    Vonkatrin hilger September 24, 2015September 24, 2015

    Dass wir in Düsseldorf wunderbare japanische Restaurants haben, weiß mittlerweile jeder. Sushi, Gyozas oder Ramen  – alles gibt es in der Qualität, dass man sich schon in Tokio wähnt. Doch auch andere asiatische Lokale gibt es in super Qualität. Chinesen, Koreaner – aber mein Lieblingslokal in Düsseldorf ist und bleibt das Veatnam in Bilk. Weil…

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  • Auch ein Teil der Geschichte: Palästinensertücher
    Israel | Reise | Allgemein

    Tipps und Adressen für Israel

    Vonkatrin hilger September 10, 2015September 10, 2015

    Hier nochmal die Zusammenfassung mit nützlichen Adressen. All das Aufgelistete kann ich wirklich empfehlen. Wir durften eine Rundreise machen: gestartet wurde in Tel Aviv, dann ging es weiter die Küste hoch, vorbei an Cäsarea und Haifa bis nach Akko. Von dort ging es an den See Genezareth.  Von dort ans tote Meer und in den…

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  • Nieder mit Vorurteilen: Warum eine Reise nach Israel so lohnt
    Diverse Kurzreisen | Reise | Allgemein

    Nieder mit Vorurteilen: Warum eine Reise nach Israel so lohnt

    Vonkatrin hilger September 8, 2015

    Wir Deutschen reisen ja gerne. Und am liebsten dahin, wo alles geboten wird: gutes Essen, Strand, Kultur, Shopping, Nightlife, Wellness. Und in wenigen Ländern bekommt man all das so geballt und so gut wie in Israel. Nun wäre es naiv, wenn ich sagen würde, ich habe keine Ahnung, warum das Land als Reiseziel nicht beliebter…

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  • Jerusalem – mehr Lebensgefühl als Stadt
    Israel | Konsum | Kunst | Politik | Reise | Allgemein

    Jerusalem – mehr Lebensgefühl als Stadt

    Vonkatrin hilger September 8, 2015März 11, 2020

    Ich hab in einem National Geographic eine sehr pathetische Beschreibung Jerusalems gelesen: Der Weg dorthin ist Glaube, das Tor Leidenschaft, die Mauer Vertrauen. Jerusalem kann man nicht als normale Stadt beschreiben. Jerusalem ist die heilige Stadt dreier Weltreligionen, seit 5000 Jahren hart umkämpft, getränkt mit Hektolitern Blut, zerstört, wieder aufgebaut, immer und immer wieder.  …

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  • Flüchtlinge neben Bierleichen?
    Gesellschaft | Medien | Politik | Tu Gutes!

    Flüchtlinge neben Bierleichen?

    Vonkatrin hilger September 2, 2015September 23, 2015

    Eine Freundin, Dani Schönberger, hat mich auf Facebook auf die Diskrepanz angesprochen und sie hat mich sehr nachdenklich gemacht. Meine Frage an euch: dürfen wir auf der einen Seite feiern als gäbe es kein Morgen, wenn auf der anderen Seite viele Tausend Menschen nicht wissen, wo sie hin sollen und was der morgige Tag bringt?…

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  • Sex, Suff und Selbstmord
    Kunst | Reise

    Sex, Suff und Selbstmord

    Vonkatrin hilger August 31, 2015September 23, 2015

    Tolle Überschrift, oder? Dabei soll es in diesem Artikel um Archäologie gehen. Aber die saftigsten Geschichten liefern meist die antiken Herrscher. Gegen die sind die Stars und Politiker und Könige der Neuzeit die reinsten Mauerblümchen. Eine der schillerndsten Persönlichkeiten des Altertums war Herodes der Große. Der Mann war eng verwoben mit der römischen Geschichte, schaffte…

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  • Das egozentrische Weltbild hat ausgedient
    Gesellschaft | Social Media | Tu Gutes!

    Das egozentrische Weltbild hat ausgedient

    Vonkatrin hilger August 28, 2015September 23, 2015

    Ich bin schuld am Flüchtlingsdrama. Du auch. Und du. Weil wir uns nur um unseren eigenen Scheiss gekümmert haben. Beziehungen, Karriere, Kinder, die Familie. Alles wichtig, keine Frage. Aber wir haben dabei den Rest der Welt vergessen. Wir haben uns selbst optimiert, Diät gehalten, Sport gemacht, Cupcakes gebacken, uns mit Shabby Chick eingerichtet, Modebloggerfotos geliket,…

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  • Salz auf der Haut
    Israel | Konsum | Kosmetik | Reise

    Salz auf der Haut

    Vonkatrin hilger August 27, 2015September 8, 2015

    En Gedi – dazu gehört das Bad im Toten Meer. Dieses Meer schrumpft rasant, denn Israel und Jordanien entnehmen großzügig Wasser aus den Zuflüssen wie dem Jordan. Es gibt jetzt einige Projekte, das Tote Meer wieder aufzufüllen, ich bin gespannt. Jedenfalls  ist die Badeanstalt, die einst direkt am Meer lag, jetzt einen Kilometer von der…

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  • Ein Wunder des Lebens am Toten Meer
    Israel | Konsum | Reise

    Ein Wunder des Lebens am Toten Meer

    Vonkatrin hilger August 26, 2015August 27, 2015

    Hattet ihr jemals das Gefühl, inmitten eines Wunders zu stehen? So ging es mir in En Gedi. Inmitten der lebensfeindlichen Wüste rund um das tote Meer ist hier ein Paradies entstanden. Der wunderschöne Kibbuz mit einem botanischen Garten gehört zu den traumhaftesten Flecken dieser Erde, an denen ich je war. Im Garten wachsen Pflanzen aus…

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  • Schlecht gelaunt in Akko
    Israel | Reise

    Schlecht gelaunt in Akko

    Vonkatrin hilger August 26, 2015August 26, 2015

    Ich bin großer Geschichtsfan und habe mich deswegen auf Akko gefreut. Umso saurer war ich, dass wir vor der alten Kreuzfahrerstadt zuerst dauernd  Fotopausen gemacht haben und anschliessend stundenlang im Stau gestanden sind. Ich hasse Foto Pausen, weil die nur vortäuschen, man wäre irgendwo gewesen. Auto auf, knipsknips und weiter. Bullshitart zu reisen..,ich schweife ab…Deswegen…

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  • Tanzen über den See Genezareth
    Israel | Musik | Reise | Allgemein

    Tanzen über den See Genezareth

    Vonkatrin hilger August 26, 2015Oktober 9, 2023

    Halleluja! Ein Hauptgrund, warum viele Leute nach Israel reisen, ist die Religion. Pilgern ins heilige Land ist für Christen seit den Kreuzzügen eine beliebte Tätigkeit, mittlerweile geht das auch nicht mehr mit Tätlichkeiten einher. Das Herz des modernen Pilgertums liegt – neben Jerusalem – am See Genezareth, wo sich gerade die Tourismusindustrie auf diese Art…

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  • Transen und Turbulenzen – das wilde Nachtleben in Tel Aviv
    Israel | Reise | Restaurants

    Transen und Turbulenzen – das wilde Nachtleben in Tel Aviv

    Vonkatrin hilger August 25, 2015August 25, 2015

    Das Nachtleben von Tel Aviv ist legendär. Zu Recht. Rund um den Rothschild-Boulevard reihen sich an Bars an Bars,  in vielen Clubs feiert man unter freiem Himmel. Wir haben eine sehr wilde Tour durch die Clubs gemacht, dank eine tollen Insiderin, Einat Rotfus, danke und 1000 Küsse nach Tel Aviv. Dabei habe ich mit Transen…

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  • Shoppingspaziergang durch Tel Aviv
    Israel | Kochen | Konsum | Reise

    Shoppingspaziergang durch Tel Aviv

    Vonkatrin hilger August 25, 2015August 25, 2015

    Ich wandere durch die Strassen des Textilviertels (DIY-Mekka) und gehe Richtung des Suzanne Dellal Centers. In den Strassen rundum sind wunderbare kleine Shops – schicke Kleider, süße Boutiquen. Ich schmeiß einfach mal ein paar Bilder rein – das Einkaufserlebnis kann man eh so schlecht nachempfinden – hier ein kleiner Bummel durchs Neve Tsedek Viertel. Ich…

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  • Touren durch Tel Aviv
    Israel | Reise

    Touren durch Tel Aviv

    Vonkatrin hilger August 25, 2015August 25, 2015

    Wer Tel Aviv kennenlernen will, fängt am besten am Strand an. Hotels wie das Herods, in dem wir wohnen durften, sind eine super Ausgangsbasis. Von da ist man sofort am Strand, kann schwimmen gehen oder in einer der zahlreichen Strandbars herumlungern. Oder unternimmt einen Spaziergang entlang des modernen Hafenboulevards, der bei den Hotels wie zB….

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  • Herzensheimat Tel Aviv
    Israel | Reise

    Herzensheimat Tel Aviv

    Vonkatrin hilger August 24, 2015August 24, 2015

    Ich bin euch was schuldig – ich habe ja im Mai einer Rundreise durch Israel machen dürfen.Doch zum einen war es derart viel Material, das ich das Gefühl hatte, dem nicht gerecht zu werden. Zum anderen überschlugen sich, wie so oft, die Ereignisse in meinem Leben. Jobwechsel, Chaos allerorten. Da brauchte ich erstmal ein bißchen…

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  • Das Hyrax – eine Liebeserklärung
    Reise | Tiere | Allgemein

    Das Hyrax – eine Liebeserklärung

    Vonkatrin hilger August 21, 2015August 24, 2015

    Es gibt Tiere, die kennt jeder und findet jeder niedlich. Katzen, Eulen, Füchse, Hunde, Quokkas, Meerschweinchen. Ich will euch heute einen kleinen Gesellen vorstellen, den ich in Israel kennengelernt habe und in den ich mich wirklich sofort verliebt habe: den Felsenhyrax, auf Deutsch Klippschliefer. Es war im Naturreservat En Gedi, nicht weit vom Toten Meer…

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  • Reise

    Rundreise durch Israel!

    Vonkatrin hilger Mai 4, 2015

    Ja, ich weiß, ich habe die letzten Tage nicht viel geschrieben. Das hatte Gründe. Zum einen hatte ich einen Trauerfall, eine sehr enge Freundin ist gestorben und ich brauchte erst mal ein paar Tage, um mich wieder zu fangen. Zum anderen war sowieso viel los und ich wollte auch in der Arbeit Vieles zuende bringen,…

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  • Buch | Konsum | Politik | Allgemein

    Jerusalem durch die Jahrtausende – was für ein episches Buch

    Vonkatrin hilger April 9, 2015April 9, 2015

    Es ist ein beachtlicher Wälzer, über 700 Seiten hat die Paperback-Ausgabe von „Jerusalem – the Biography“ von Simon Sebag Montefiori. Aber das ist dem Inhalt durchaus angemessen, denn das Buch will nicht weniger als die Frage beantworten, warum ausgerechnet Jerusalem die Stadt ist, die für drei Weltreligionen das Allerheiligste darstellt. Und dazu braucht es eben…

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  • Das Letzte Abendmahl – getrennt bezahlen oder alle zusammen?
    Kunst | Medien

    Das Letzte Abendmahl – getrennt bezahlen oder alle zusammen?

    Vonkatrin hilger April 2, 2015März 11, 2020

    Den Film „Die verrückte Weltgeschichte“ von Mel Brooks finde ich bis auf ein paar Szenen nicht so lustig. Witzig ist allerdings das „Letzte Abendmahl“, Brooks spielt dabei den Kellner, der gerade abkassieren will. „Geht das zusammen oder getrennt? Wer hatte Falafel mit Hoummus?“ – Okay, albern. Aber lustig. Zum Schluss kommt noch der Maler, der…

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  • Medien | Piraten | Politik | Reise

    Akzeptiert, dass es immer einen Weg gibt – oder: garantierte Sicherheit is nicht

    Vonkatrin hilger April 2, 2015September 23, 2015

    Menschen lieben Sicherheit. Sicherheit versprachen schon die Höhlen der Neanderthaler, die dicken Burgmauern des Mittelalters oder die dicken Bodyguards der Promis. Sicherheit wird auf allen Flughäfen beschworen, im Auto, überall. Es wird geheiratet, um die Liebe zu besiegeln und abzusichern. Und doch – totale Sicherheit gibt es nicht. Nirgends. Neanderthaler wurden von Höhlenlöwen gefressen, Burgen…

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  • Presslufthammer gegen die Zivilisation
    Gesellschaft | Politik | Reise

    Presslufthammer gegen die Zivilisation

    Vonkatrin hilger Februar 27, 2015Februar 27, 2015

    Als ich ein Kind war, war mein Lieblingsbuch „Götter, Gräber und Gelehrte – der Roman der Archäologie“ . Ich verfolgte mit, wie Schliemann Troja fand und Howard Carter Tut Ench Amun und wie mutige Ausgräber die alten Städten der Bibel wiederfanden, Städte wie Babylon, Ninive, Assur. Ich las von der vergangenen Pracht der Paläste, ihrer…

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  • Manchmal muss es ein echtes Buch sein…Neues aus Westeros
    Buch | Kunst | Medien | Allgemein

    Manchmal muss es ein echtes Buch sein…Neues aus Westeros

    Vonkatrin hilger November 29, 2014Dezember 1, 2014

    Die Nachricht schlug ein wie eine Bombe: George R.R. Martin hat ein neues Buch herausgebracht, Neues aus Westeros, die Vorgeschichte zu seinem Meisterwerk „Game of Thrones“. Ich hab es mir auch gekauft. „The World of Ice and Fire“ . Klar, musste ich haben, schliesslich les ich den Kram seit Mitte der 90er und nicht erst,…

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