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Hilgerlicious – Luxus ist unsere Natur

Alles, was das Leben schön macht – aber nachhaltig!

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Schön, dass Du da bist!

Herzlich willkommen auf meinem Blog! Ich freue mich, dass Du hergefunden hast. Wenn du gern reist, gutes Essen genießt und der Zustand dieser Erde nicht völlig am Allerwertesten vorbeigeht, bist Du hier richtig. Viel Spaß beim Lesen – ich freue mich auch über Feedback und Themenvorschläge!

Katharina Hilger
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1. Juli 20211. Juli 2021

Ärgernisse des Alltags
Medien
Corona: Lasst uns den Sommer – der Herbst kommt früh genug

Die Zahlen sinken und sinken. Aber immer noch lassen die Politik und die Dauermahner die Leute nicht aus den Fängen. Oft Maskenpflicht draußen, nur […]

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24. Juni 202124. Juni 2021

Nachhaltigkeit
Tu Gutes!
EU Climate Pact: Mein Leben, mein Beitrag, unser Planet

Was wäre euer Versprechen für die Klimarettung? Ich finde, es ist eine wundervolle Idee: Jeder Mensch in Europa, der am Klima und der Umwelt […]

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17. Juni 202117. Juni 2021

Essen
Kochen
Nachhaltigkeit
Veganes Kochen
Wie ich Fleisch reduziere: aber ich muss nicht gleich Vegetarierin werden

Ich freue mich über eure Tipps und Rezepte ohne Fleisch! Was mir derzeit in den Medien, sozial oder sonstwie, zuwider ist, ist der Extremismus […]

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15. Juni 202115. Juni 2021

Konsum
Nachhaltigkeit
Lasst den Quatsch mit dem persönlichen CO2 Fußabdruck!

Momentan wird uns allen suggeriert: Nutze nachhaltige Kosmetik, kaufe nachhaltige Klamotten, kaufe bei Firmen, die Bäume pflanzen, fahr Fahrrad und Bahn statt Auto oder […]

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14. Juni 202115. Juni 2021

Lieblingslabels
Mode
Diesen Sommer treiben wir es bunt – Modetrends 2021

Nach einem viel zu langen Winter und einem völlig verregneten Frühjahr ist endlich der ersehnte Sommer da. Es ist ein Sommer der Lebensfreude, der […]

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7. Juni 2021

Kochen
Konsum
Nachhaltige Labels
Nachhaltigkeit
Veganes Kochen
Grün macht erfinderisch: kleine duftende Kräuter-Gärten im Wohnzimmer

Urban Gardening ist seit Jahren ein Trend, mit ein bisschen Glück und längerer Wartezeit können wir Städter uns kleine Parzellen oder Hochbeete mieten, um […]

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31. Mai 202131. Mai 2021

Buch
Lieblingslabels
München
Mode
„Die beste Zeit für guten Stil“ – Susanne Ackstaller weiß, was Frauen brauchen

Nein, ich bin bei dieser Buchrezension nicht objektiv. Dazu schätze ich die Autorin viel zu sehr, dazu sind in dem Stil-und Modebuch viel zu […]

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26. Mai 202126. Mai 2021

Ärgernisse des Alltags
Blogging
Nachhaltigkeit
Warum ich meinen Blog liebe und Instagram nicht leiden kann

Zu diesem Artikel würde mich die Meinung meiner Blogger-KollegInnen interessieren Es gibt unterschiedliche Sorten Menschen. Die einen lesen gern, die anderen schauen sich lieber […]

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25. Mai 202126. Mai 2021

Essen
Kochen
Reise
Restaurants
Die begehrteste Pasta von New York – Penne al Vodka

Es gibt Phänomene, die gibt es in Deutschland so nicht – zum Beispiel Restaurants, für die es als Normalsterblicher unmöglich ist, einen Tisch zu […]

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18. Mai 202118. Mai 2021

Lieblingslabels
Mode
Yoga
Yoga
Nachhaltig, fair und wunderschön in allen Größen: Yogamode von Chakrana

Es gibt ein Sprichwort: Weniger ist mehr. Und ich finde, bei Mode stimmt das total. Je weniger ChiChi, Aufnäher, Muster, Drucke, Applikationen, Raffungen ein […]

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12. Mai 202112. Mai 2021

Lieblingslabels
Mode
Plussize
Plus-Size: Haut alle um mit eurer Ausstrahlung (und denkt nicht an die Kleidergröße)

Claudia Michl ist eine echte Fachfrau, wenn es um Kurven geht. Denn sie ist selbst eine kurvige Dame und hat – weil sie selbst […]

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7. Mai 202126. Oktober 2021

Essen
Kochen
Nachhaltigkeit
Siziliens Sonne auf dem Teller (auch im Winter): der beste Orangenkuchen mit Mandeln

Ich hab euch ja schon über die Kiste voller Zitrusfrüchte erzählt, die ich aus Sizilien bekommen habe. Natürlich hab ich neben Marmelade, Saft und […]

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6. Mai 2021

Essen
Kochen
Nachhaltigkeit
Tu Gutes!
Veganes Kochen
Frühling in Litauen oder das Geheimnis des nordischen Superfoods

Jetzt im Frühjahr ist der Körper nach den langen, dunklen Wintermonaten ausgehungert. Klar, wir bekommen im Supermarkt alles rund ums Jahr und so können […]

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28. April 202127. Juli 2021

Buch
Essen
Kochbuch
Kochen
Von der Liebe und vom Essen – Kochen zu Zweit von Roland Trettl

Ich mag Roland Trettl, ich finde ihn toll in seiner Show „First Dates“, man merkt ihm an, dass er nur noch Sachen macht, auf […]

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21. April 2021

Nachhaltigkeit
Tu Gutes!
Einfache Tipps für mehr Nachhaltigkeit im Leben

Schon seit vielen Jahren ist das Schlagwort Nachhaltigkeit allgegenwärtig. Dabei wird es mittlerweile so oft verwendet, dass es für viele Menschen seine eigentliche Bedeutung […]

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19. April 202120. April 2021

Satayspiesschen vor dem Lau Pa Sat Markt in Singapur
Nachhaltigkeit
Reise
Restaurants
Sehnsucht Singapur – kulinarische Reise zu den Hawkermärkten

Wir können jetzt nicht so reisen wie wir wollen – und mich persönlich macht das unglücklich. Was mich ab und an aufheitert, sind Erinnerungen […]

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16. April 202116. April 2021

Ärgernisse des Alltags
Wie moralisch am Arsch sind wir eigentlich? Ein Rant

(Bitte, sich hier Gernot Hassknecht vorstellen, der den Text vorträgt) Wow, einfach nur wow. Derzeit bringt jeder Tag ein neues Tief an Blindgängern zutage, […]

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14. April 202120. April 2021

Essen
Kochen
Nachhaltigkeit
Tu Gutes!
Aus der Natur: Frühlingskräuter für Gesundheit, Schönheit und – Magie!

Vor zwei Jahren war ich auf einer Kräuterwanderung in den Tiroler Alpen dabei – und jetzt, wo Spazierengehen unser einziges Hobby geworden ist, ist […]

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13. April 202113. April 2021

Rhaberberkuchen mit Baiser
Essen
Kochen
Nachhaltigkeit
Nach Großtantes Rezept: der einfachste, leckerste Rhabarberkuchen mit einer Art Baiser

Es gibt eine Unterart der Archäologie: Foodarchäologie. Da testen Forscher, wie antike oder mittelalterliche Rezepte funktioniert haben könnten, welche Gewürze und Kräuter in die […]

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12. April 202112. April 2021

Mode
Nachhaltigkeit
Chronext: so finden Insider Luxusuhren zum Schnäppchenpreis

Es ist schon fast witzig, wenn es nicht so traurig wäre: viele Menschen zeigen ihren „luxuriösen“ Lifestyle auf Instagram, dazu gehören auch wertvolle Uhren. […]

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29. März 202120. April 2021

Essen
Kochen
Nachhaltigkeit
Tu Gutes!
Veganes Kochen
Mammarancia: die besten Rezepte aus sizilianischen Zitrusfrüchten

Es gibt da so ein schönes Sprichwort: Wenn dir das Leben Zitronen schenkt, macht Limonade daraus. Aber ich muss sagen, man kann aus Zitronen […]

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25. März 202115. Juni 2021

Plussize
Ich habe mich noch nie im Leben wirklich schlank gefühlt…

Es ist eine niederschmetternde Erkenntnis. Gestern hab ich mich mit einer Freundin unterhalten, die jetzt intuitives Essen ausprobiert – also auf den Körper hören, […]

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22. März 202120. April 2021

Konsum
Mode
Nachhaltige Labels
Nachhaltigkeit
Tu Gutes!
Mit Recycling-Sonnenbrillen von Karün sieht die Welt besser aus

„Wie würde eine Welt aussehen, wenn wir erkennen, dass wir nur ein Teil der Natur sind?“ Diese einfache, aber doch ziemlich komplexe Frage hat […]

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22. März 202125. März 2021

Diverse Kurzreisen
Essen
Nachhaltigkeit
Reise
Urlaub Daheim
Gourmet-Reise: dem Slowfood in Kärnten auf der Spur

Was erwartet jeder Urlauber, wenn es sich auf die Reise macht? Für die einen muss es Sonne, Meer und Strand sein, der Sand zwischen […]

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15. März 202122. April 2021

Mode
Nachhaltige Labels
Nachhaltigkeit
Tu Gutes!
Die Einkaufstasche – nachhaltig stylisch (mit Gewinnspiel)

Die Handtaschen ist in letzter Zeit nicht gerade praktisch. Minimini-Bags von Jaquemus oder die flachen, quadratischen Taschen der jetzigen Saison sind süß, aber sinnlos. […]

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15. März 202115. März 2021

Nachhaltigkeit
Reise
Tu Gutes!
Dürfen wir 2021 reisen? Mit Vorsicht und Achtsamkeit sicher

„Und, fahrt ihr dieses Jahr weg?“ Das ist ein Satz, den ich derzeit oft höre. Momentan kann ich noch keine Antwort darauf geben. Ich […]

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10. März 202122. März 2021

Ärgernisse des Alltags
Kosmetik
Nachhaltigkeit
Naturkosmetik
Die besten Tipps für guten Schlaf

Kennt ihr wen, der derzeit tief und lang schläft wie ein Baby? Ich nicht. Ich selbst schlafe seit Beginn der Pandemie eher mies. Abend […]

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4. März 202120. April 2021

Nachhaltigkeit
Tu Gutes!
In Nord-und Ostsee: helft mit, die Schweinswale zu retten

Als ich ein kleines Kind war, hat mir mein Vater immer aus einem Buch vorgelesen: Der Leuchtturm an den Hummerklippen. Das Buch erzählt von […]

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23. Februar 202123. Februar 2021

Konsum
Mode
Nachhaltigkeit
Damit Mode in Deutschland nicht unter geht – Handeln für den Handel

Vor kurzem erreichte mich eine Pressemitteilung, die mich tief getroffen hat, weil sie genau die Verzweiflung beschreibt, die ich gerade fühle. Die deutschen Modedesigner, […]

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22. Februar 202111. April 2022

Diverse Kurzreisen
Hoteltipps
Nachhaltigkeit
Reise
Restaurants
Urlaub daheim
Bei Paulsen’s zu Gast: Landhotel und Restaurant unter Regenbögen

Unsere letzte Station im Norden war das Paulsen’s Landhotel und Restaurant in Bohmstedt nahe Husum. Das Paulsen’s scheint eine echte Institution zu sein, als […]

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