Hilgerlicious - Luxus ist unsere Natur

von katrin hilger 7. Mai 2021

Siziliens Sonne auf dem Teller (auch im Winter): der beste Orangenkuchen mit Mandeln

Ich hab euch ja schon über die Kiste voller Zitrusfrüchte erzählt, die ich aus Sizilien bekommen habe. Natürlich hab ichweiterlesen

von katrin hilger 6. Mai 2021

Essen Kochen Nachhaltigkeit Tu Gutes! Veganes Kochen

Frühling in Litauen oder das Geheimnis des nordischen Superfoods

Jetzt im Frühjahr ist der Körper nach den langen, dunklen Wintermonaten ausgehungert. Klar, wir bekommen im Supermarkt alles rund umsweiterlesen

von katrin hilger 28. April 2021

Buch Essen Kochbuch Kochen

Von der Liebe und vom Essen – Kochen zu Zweit von Roland Trettl

Ich mag Roland Trettl, ich finde ihn toll in seiner Show „First Dates“, man merkt ihm an, dass er nurweiterlesen

von katrin hilger 21. April 2021

Nachhaltigkeit Tu Gutes!

Einfache Tipps für mehr Nachhaltigkeit im Leben

Schon seit vielen Jahren ist das Schlagwort Nachhaltigkeit allgegenwärtig. Dabei wird es mittlerweile so oft verwendet, dass es für vieleweiterlesen

von katrin hilger 19. April 2021

Nachhaltigkeit Reise Restaurants

Sehnsucht Singapur – kulinarische Reise zu den Hawkermärkten

Wir können jetzt nicht so reisen wie wir wollen – und mich persönlich macht das unglücklich. Was mich ab undweiterlesen

von katrin hilger 16. April 2021

Ärgernisse des Alltags

Wie moralisch am Arsch sind wir eigentlich? Ein Rant

(Bitte, sich hier Gernot Hassknecht vorstellen, der den Text vorträgt) Wow, einfach nur wow. Derzeit bringt jeder Tag ein neuesweiterlesen

von katrin hilger 14. April 2021

Essen Kochen Nachhaltigkeit Tu Gutes!

Aus der Natur: Frühlingskräuter für Gesundheit, Schönheit und – Magie!

Vor zwei Jahren war ich auf einer Kräuterwanderung in den Tiroler Alpen dabei – und jetzt, wo Spazierengehen unser einzigesweiterlesen

von katrin hilger 13. April 2021

Essen Kochen Nachhaltigkeit

Nach Großtantes Rezept: der einfachste, leckerste Rhabarberkuchen mit einer Art Baiser

Es gibt eine Unterart der Archäologie: Foodarchäologie. Da testen Forscher, wie antike oder mittelalterliche Rezepte funktioniert haben könnten, welche Gewürzeweiterlesen

von katrin hilger 12. April 2021

Mode Nachhaltigkeit

Chronext: so finden Insider Luxusuhren zum Schnäppchenpreis

Es ist schon fast witzig, wenn es nicht so traurig wäre: viele Menschen zeigen ihren „luxuriösen“ Lifestyle auf Instagram, dazuweiterlesen

von katrin hilger 29. März 2021

Essen Kochen Nachhaltigkeit Tu Gutes! Veganes Kochen

Mammarancia: die besten Rezepte aus sizilianischen Zitrusfrüchten

Es gibt da so ein schönes Sprichwort: Wenn dir das Leben Zitronen schenkt, macht Limonade daraus. Aber ich muss sagen,weiterlesen

von katrin hilger 25. März 2021

Plussize

Ich habe mich noch nie im Leben wirklich schlank gefühlt…

Es ist eine niederschmetternde Erkenntnis. Gestern hab ich mich mit einer Freundin unterhalten, die jetzt intuitives Essen ausprobiert – alsoweiterlesen

von katrin hilger 22. März 2021

Konsum Mode Nachhaltige Labels Nachhaltigkeit Tu Gutes!

Mit Recycling-Sonnenbrillen von Karün sieht die Welt besser aus

„Wie würde eine Welt aussehen, wenn wir erkennen, dass wir nur ein Teil der Natur sind?“ Diese einfache, aber dochweiterlesen

von katrin hilger 22. März 2021

Diverse Kurzreisen Essen Nachhaltigkeit Reise Urlaub Daheim

Gourmet-Reise: dem Slowfood in Kärnten auf der Spur

Was erwartet jeder Urlauber, wenn es sich auf die Reise macht? Für die einen muss es Sonne, Meer und Strandweiterlesen

von katrin hilger 15. März 2021

Mode Nachhaltige Labels Nachhaltigkeit Tu Gutes!

Die Einkaufstasche – nachhaltig stylisch (mit Gewinnspiel)

Die Handtaschen ist in letzter Zeit nicht gerade praktisch. Minimini-Bags von Jaquemus oder die flachen, quadratischen Taschen der jetzigen Saisonweiterlesen

von katrin hilger 15. März 2021

Nachhaltigkeit Reise Tu Gutes!

Dürfen wir 2021 reisen? Mit Vorsicht und Achtsamkeit sicher

„Und, fahrt ihr dieses Jahr weg?“ Das ist ein Satz, den ich derzeit oft höre. Momentan kann ich noch keineweiterlesen

von katrin hilger 10. März 2021

Ärgernisse des Alltags Kosmetik Nachhaltigkeit Naturkosmetik

Die besten Tipps für guten Schlaf

Kennt ihr wen, der derzeit tief und lang schläft wie ein Baby? Ich nicht. Ich selbst schlafe seit Beginn derweiterlesen

von katrin hilger 4. März 2021

Nachhaltigkeit Tu Gutes!

In Nord-und Ostsee: helft mit, die Schweinswale zu retten

Als ich ein kleines Kind war, hat mir mein Vater immer aus einem Buch vorgelesen: Der Leuchtturm an den Hummerklippen.weiterlesen

von katrin hilger 23. Februar 2021

Konsum Mode Nachhaltigkeit

Damit Mode in Deutschland nicht unter geht – Handeln für den Handel

Vor kurzem erreichte mich eine Pressemitteilung, die mich tief getroffen hat, weil sie genau die Verzweiflung beschreibt, die ich geradeweiterlesen

von katrin hilger 22. Februar 2021

Diverse Kurzreisen Nachhaltigkeit Reise Restaurants Urlaub daheim

Bei Paulsen’s zu Gast: Landhotel und Restaurant unter Regenbögen

Unsere letzte Station im Norden war das Paulsen’s Landhotel und Restaurant in Bohmstedt nahe Husum. Das Paulsen’s scheint eine echteweiterlesen

von katrin hilger 17. Februar 2021

Diverse Kurzreisen Nachhaltigkeit Reise Restaurants Urlaub Daheim

Wunderschönes Föhr – zu Gast beim Westwind in Utersum

Zur nächsten „Etappe“ unserer kleinen Schleswig-Holstein-Tour ging es weit nach Norden, fast bis an die dänische Grenze. Die Weite desweiterlesen

von katrin hilger 16. Februar 2021

Ärgernisse des Alltags

Von der Unkultur der Deutschen – oder „Was Spaß macht, kann weg“

Die derzeitigen Corona-Debatten werden vor allem in den sozialen Netzwerken ausgetragen. Da treffen sich „ZeroCovid“ und „Nicht schlimmer als eineweiterlesen