Wenn es draußen so richtig heiß wird (und es sollen doch noch ein paar solcher Tage kommen), und wir hechelnd im Park oder unserem […]
Wie ich Fleisch reduziere: aber ich muss nicht gleich Vegetarierin werden
Ich freue mich über eure Tipps und Rezepte ohne Fleisch! Was mir derzeit in den Medien, sozial oder sonstwie, zuwider ist, ist der Extremismus […]
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Warum Fleischesser so unbelehrbar sind? Weil vegetarisches Essen hier nicht schmeckt!
So, das musste mal raus. Die meisten deutschen Köche kriegen gutes vegetarisches Essen einfach nicht hin. Was in bürgerlichen Restaurants oder Kantinen angeboten wird, […]
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Waldbaden (nicht nur) in Salzburg: Frühjahrsputz für Körper, Geist und Seele
Jetzt im Frühsommer finde ich Waldspaziergänge ganz besonders schön. Die Blätter sind so frisch und grün, als ob man die Erneuerung der Natur einatmen […]
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Essenslust statt Essensfrust im Urlaub: Hotels für Veganer und Vegetarier
Eigentlich ist die Urlaubszeit die schönste Zeit des Jahres – viele träumen davon, sie an einem weißen, leeren Strand zu verbringen, das Meer ist […]
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Rishikesh, auf den Spuren von Yoga, den Beatles und der Erleuchtung
Dieses Jahr im Februar/März war ich endlich nach 7 Jahren wieder in meinem geliebten Rishikesh. Lang herbei gesehnt war der Tag des Abflugs endlich […]
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Niedlich und Natürlich: zwei neue Naturkosmetik-Linien
Niedliche Naturkosmetik aus Polen Ein Freund von mir sagte mal: „bei dir muss man nur ein niedliches Tier auf das Etikett klatschen, dann kaufst […]
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KUCHEN – Vegan mit Birne (jawohl, vegan und lecker!)
Kuchen vegan schmeckt nicht und geht nicht? Doch, das geht. Mittlerweile gibt es die leckersten und gesündesten Rezepte. Avocado-Schokokuchen oder Macarons aus Aqua Faba […]
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Der perfekte Sommerdrink
Ab Sonntag soll das Wetter ja wieder super werden – und da will ich euch ein Rezept nicht vorenthalten, dass ich vom Foodbloggerbarcamp mitgenommen […]
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Spieglein, Spieglein an der Wand, wer hat das beste Eis im Land?
Wer in diesem Artikel jetzt einen irren Geheimtipp erwartet, der wird enttäuscht sein. Die besten Eisdielen in München sind nun wirklich kein Geheimtipp mehr. […]
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Sommerfutter – der beste Glasnudelsalat der Welt
Hallöchen, heute mal wieder was von mir. Der Sommer war bis jetzt hot hot hot. Da isst man gerne leichte und kühle Sachen. Ich […]
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Die besten veganen Spaghetti Bolo a la Claudi
Es ist Ende April und es schneit! Okay, kann vorkommen in unseren Breitengraden. Ist trotzdem eklig, zumal wir schon Sommerluft -und temperaturen schnuppern durften. […]
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Easy Vegan Cooking mit Pak Choi
Gestern am Karfreitag stellte ich Mittags fest, dass ich am Donnerstag total vergessen hatte, einzukaufen. Im Kühlschrank war nicht mehr viel, aber ich hatte […]
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Quality Time und ein Tofugericht
Von Claudia Shanti Ganz wichtig in der kalten Jahreszeit ist, dass wir uns Oasen schaffen, die uns fröhlich stimmen und Wohlgefühle auslösen. Ich gehe […]
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Glück ist essbar
Von Claudia Shanti Nun ist sie da, die nasskalte grautrübe Jahreszeit, der Vorwinter…November seit eh und je mein ungeliebtester Monat . Gerade noch ist […]
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Bester Herbstsalat aller Zeiten! (sogar vegan)
Bei einem Empfang des Köln Tourismus hab ich einen wahnsinng tollen Salat gegessen. Wir haben jetzt versucht, ihn zuhause zu rekreieren – und es […]
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Die fettärmste Pizza ever
Ja, ich höre schon die Klagen: Pizza ohne Fett, das geht doch gar nicht! Wo bleiben unser geliebter Käse, unsere Salami oder der Schinken? […]
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Puris, Dhosas, Vada – südindisch für Vegetarier
Es gibt Restaurants, die sehen wirklich nicht wie Kettenläden aus, sind es aber doch – wie jetzt das erste und einzige Saravanaa Bhavan in […]
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