Cathay Pacific hat die beste Economy Klasse der Welt
Wer die beste Economy Klasse der Welt ausprobieren möchte, sollte mit Cathay Pacific fliegen. Die haben nicht nur die beste Wort Unterhaltung, sondern auch Essen auf Sternenniveau!
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Essen | Kochen | Reise | Südostasien | Social Media
Der Siegeszug des Matcha – Ein Foodtrend mit japanischen Wurzeln
Nicht nur wir Menschen reisen kreuz und quer um die Welt, auch Trends, vor allem Food-Trends wandern rund um den Globus. Einer der dauerhaftesten Trend ist sicher der Matcha Tee, der seit den Nullerjahren immer wieder hochschwappt. Ich selbst liebe Matcha Latte zum Frühstück. Dieser herbe, leicht bittere Geschmack, die leuchtend grüne Farbe und natürlich…
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Vietnamesisches Neuland für Touristen – die fantastische Vulkaninsel Lý Sơn
Weit draußen vor der Küste Zentralvietnams liegt eine Insel, die noch als Geheimtipp gilt: Lý Sơn. In unserem Reiseführer stand sie nicht, stattdessen meinte unsere vietnamesische Bekannte Josie: „Also wir fahren immer nach Ly Son, da ist es wundervoll – aber westliche Touristen kommen da nicht hin.“ Da fassten wir den Entschluss – das müssen…
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Reise | Südostasien | Vietnam
Geheimtipps in Vietnam – Tuy Hoa
Entdecke das unberührte Paradies rund um Tuy Hòa, Vietnam ich liebe Vietnam. Ich war zweimal dort, jeweils einen Monat lang. Wir haben uns da viel Zeit genommen zum Reisen und versucht, neben den bekannten Touristenattraktionen wie Hoi An, Saigon oder der Ha long Bucht auch unbekanntere Destinationen zu erkunden. Zum Beispiel ist die Gegend rund…
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Reise | Südostasien | Vietnam
Vietnam für Fortgeschrittene
Ich bin euch noch so viele Reisen schuldig, aber wie es halt so oft ist, bei privaten Reisen schiebt man das immer hinten an und denkt „das kann ich ja immer noch machen.“ Das ist natürlich doof, weil jetzt habe ich immer noch nicht die fantastische Vietnam Reise vom letzten Spätsommer verbloggt. Wir waren nämlich,…
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Warum die meisten Menschen falsch reisen
Eine Frage stellen sich viele Urlauber: lohnen eigentlich Touristen-Hotspots? Also, muss man unbedingt Cinque Terre gesehen haben, einmal auf dem Eiffelturm gewesen sein oder auf dem Empire State Building? Ist ein Besuch in den großen Museen Pflicht, brauche ich ein Foto in den Lavendelfeldern Südfrankreichs oder auf einem norwegischen Felsen? Und die Antwort ist eigentlich…
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Die wunderbaren Frauen von Delhi
Ich bin überzeugt, ein Land kann nur nachhaltig prosperieren, wenn alle Teile der Bevölkerung beim Aufschwung mitgenommen werden. Und weil meine Freundin Mirjam Eisele und ich vor allem für die Frauenrechte nach Indien gefahren sind, möchte ich den wunderbaren Frauen Delhis einen eigenen Artikel widmen. Wir haben viele davon auf der Konferenz getroffen: Selbstbewusste Marketingmanagerinnen,…
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Politik | Reise | Südostasien
Was Indien derzeit denkt – Ein Land im Aufschwung
Wenn wir Deutsche an Indien denken, haben wir viele, viele Klischees im Kopf, gute wie schlechte: wir denken an traumhafte Paläste, wundervolle Landschaften, indische Movies mit schönen Frauen und schnurrbärtigen Helden und viel Musik, mystische Feste an den Ufern des Ganges, an unendlich viele Farben und an eine der besten Küchen des Planeten. Wir denken…
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Kochen | Reise | Südostasien
Die zehn besten Getränke, die ich auf Reisen kennengelernt habe
Es ist eine der geilsten Sachen beim Reisen: neue Spezialitäten von überall auf der Welt entdecken, neue Genüsse, spannende Aromen. Ich kenne Leute, die reisen hauptsächlich, um in ein bestimmtes Restaurant auf der Welt zu gehen oder einmal im Leben eine Spezialität zu kosten. Oder, wie ich, sich in Vietnam oder Thailand durch sämtliche Streetfood-Märkte…
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Mode | Reise | Südostasien
Tipps zur perfekten Reisegarderobe für die Asienreise
Es gibt eigentlich nur zwei Sorten Menschen auf der Welt, wenn es ums Kofferpacken geht: Minimalisten oder „ich nehme mit, was der Platz nur hergibt“. Mittlerweile gehöre ich zu den Minimalisten, aber selbst eine Minimalgarderobe kann für zB vier Wochen Vietnam durchaus üppig ausfallen. Denn mit meiner Größe und meiner Figur (Größe 42) ist es…
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Reise | Südostasien | Vietnam
Fantastisches Vietnam – Tipps für die perfekte Reise
In diesem Artikel fasse ich meine bisherigen Tipps für Vietnam zusammen – für die perfekte Vietnamreise! Jetzt geht es wieder nach Vietnam. Letztes Jahr hatten wir uns vorgenommen, das Land von Nord nach Süd zu bereisen, aber nur die erste Hälfte geschafft. Es ist einfach zu schön gewesen. Ich freue mich, durch die Märkte zu…
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Hoteltipps | Nachhaltigkeit | Reise | Südostasien | Vietnam
Trang An Lamia – das schönste kleinste Ressort Vietnams
Als wir nach Unterkünften für unseren Aufenthalt in Ninh Binh, Vietnam, suchten, war schnell klar: ins Trang An Lamia Bungalow müssen wir hin! Das sah einfach bezaubernd aus mit den kleinen Hütten in einer wunderbaren Parkanlage. mit seinen zwei Pools liegt es inmitten der fantastischen Hügellandschaft von Ninh Binh. Die Buchung ging letztes Jahr nur…
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Reise | Südostasien | Vietnam
Vietnam: Hang Mua Berg – der vielleicht schönste Aussichtspunkt der Welt liegt bei Tam Coc
Ganz nah an Tam Coc , direkt am Fluss liegt einer der schönsten Aussichtspunkte der Erde. Hätten wir bei der Bootstour genauer hingesehen, oder besser hoch gesehen, hätten wir den Drachenberg Hang Mua schon gesehen. Dieser Aussichtspunkt ist ein Muss. Besonders zauberhaft soll es bei Sonnenuntergang sein, so machten wir uns erst spät, gegen 16…
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Traumhaftes Vietnam: das Märchenland von Tam Coc – Teil 3 der Reise
Von Cat Ba Island ging es weiter nach Ninh Binh, denn wir hatten von anderen Touristen gehört, wie schön es da ist. Allein die Anreise war eine Schau und ein Beweis, dass in anderen Ländern der öffentliche Nahverkehr ganz fantastisch funktioniert. Wir teilten dem Wirt unserer Unterkunft mit, dass wir gerne nach Ninh Binh wollen…
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Nachhaltigkeit | Reise | Südostasien | Tiere
Die letzten ihrer Art: Goldkopfäffchen auf Cat Ba Island in Vietnam
Es gibt Geschichten, über die man beim Reisen stolpert, die zwischen Traurigkeit und Hoffnung schwanken. Eine davon ist die Geschichte der Cat Ba Languren. Eine Äffchenart, die nur auf dieser kleinen Insel heimisch sind, extrem niedlich, mit einem goldblonden Haarschopf. Und es gibt nur noch 70 Stück davon. 70 Äffchen, dann ist diese wunderschöne Art…
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Ab in den Urlaub: HaLong Bucht und Cat Ba Island im traumhaften Vietnam Teil 2
Von der Halong Bucht, mittlerweile UNSECO-Weltnaturerbe, hatten wir auch schon in Deutschland gehört und wollten sie unbedingt sehen, sie steht auch fest im Plan eigentlich aller Vietnam Touristen. Mit Recht. Bizarre Kalkfelsen ragen dort aus dem smaragdgrünen Wasser, geheimnisvolle Buchten, winzige Inseln mit Urwald stehen im Wasser. Es ist wunderschön und irgendwie magisch. Kein Wunder,…
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Warum genau jetzt der perfekte Reisezeitpunkt für eine Vietnamreise ist -Teil 1: Hanoi
Ich habe dieses Jahr den schönsten Urlaub meines Lebens verbracht. Fast vier Wochen in Vietnam haben mein Herz geöffnet für dieses wundervolle Land. Voller schöner Hotels, lieber Menschen, überwältigender Landschaften, fantastischem Essen, leeren Stränden und einer großartigen Infrastruktur. Beinahe wäre es nicht dazu gekommen, denn ich hatte Bedenken. Soll man während einer Pandemie, während eines…
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Wer der Pandora-Depression verfallen ist: ab nach Thailand oder Vietnam!
Ich war neulich im Kino, in Avatar 2. Faszinierende Bilder, keine Frage, wunderschöne Fantasielandschaften, ein grün-bunter Dschungel, der schon aus dem ersten Teil vertraut ist, oder eine türkise, bizarre Märchenunterwasserwelt voller geheimnisvoller Kreaturen. Da kann man schon sehnsüchtig werden. Es gibt sogar eine neue Krankheit, Pandora-Depression, weil unser eigener Planet nicht so schön ist und…
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Sehnsucht Singapur – kulinarische Reise zu den Hawkermärkten
Wir können jetzt nicht so reisen wie wir wollen – und mich persönlich macht das unglücklich. Was mich ab und an aufheitert, sind Erinnerungen an vergangene Reisen – oder die Planung von neuen. Wenn es wieder möglich ist. Wenn ich geimpft bin. Wenn alle Länder Hotels, Spas und Restaurants geöffnet haben. Wenn ich ohne Maske…
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Essen | Reise | Südostasien
Mondfest, Mondkuchen und Mondpreise in Singapur oder: mehr Prada dort als Aldi hier
Wir verbringen ein paar Tage in Bangkok, relaxen am Fluss, erwandern den Chinamarkt, entdecken die Malls – wir waren beide schon mal in dieser Stadt, deswegen schenken wir uns die klassischen Sehenswürdigkeiten. Nur ein kleiner Tipp: mit den billigen Booten am Fluss kann man sich die Flussrundfahrten für teures Geld schenken. Schenken kann man sich…
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Reise | Südostasien | Tiere
Teil 3: thailändische Gartenzwerge, Hühnerhotels und Regenzeit in Ranong
Mit dem Bus reisen wir von Khanom nach Ranong und sind ein weiteres Mal beeindruckt von der Effizienz des thailändischen öffentlichen Verkehrs. Ranong ist auch einer dieser Orte, die ein wenig ab vom Schuss sind, was die allgemeinen Reiserouten der Thailand-Touristen anbelangt. Meist ist der Ort Durchgangsstation für alle Reisenden, die weiter auf die neuen…
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Teil 2: Das Thailand, von dem alle träumen, aber nur wenige finden: Khanom und rosa Delphine
Von Koh Tao geht es mit der Fähre zurück ans Festland, nach Khanom. Es ist ein Wahnsinn, wie einfach es in Thailand ist, mit öffentlichen Verkehrsmitteln von A nach B zu kommen. Wir gehen in eine Art Reisebüro in Koh Tao, wo jemand englisch spricht, erklären, wo wir hinwollen und die buchen dann für uns….
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Teil 1: Das Thailand, von dem alle träumen, aber meist nicht finden – oder: die Inseln im Golf
In Thailand werden von den meisten Touristen feste Städte und Routen angesteuert. Die Inseln von Kho Samui, Koh Tao, Koh Phangan, Stranddestinationen wie Phuket und Patthaya, Cities wie Bangkok, Chang Mai, Chang Rai und die Ruinen der alten Königsstädte. Koh Pipi ist für viele der Lebenstraum. Das hat durchaus seine Gründe, all diese Orte sind…
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Essen | Kochen | Reise | Südostasien
Traumfood in Thailand – Reiseimpressionen
Wenn ich in ein anderes Land reise, gibt es immer etwas, was mich begeistert: das Essen. Und das ist gerade in Thailand ein besonderes Highlight. Wir essen in Restaurants, auf Foodmärkten, an Strassenständen, in Cafes – und jeden Tag entdecke ich etwas Neues. Wir sind vorsichtig, essen vor allem da, wo viele Einheimische sitzen und…
