Nachhaltigkeit, Sustainability, Reisen, Plastikfrei leben, Natur,

von katrin hilger 25. Mai 2021

Die begehrteste Pasta von New York – Penne al Vodka

Es gibt Phänomene, die gibt es in Deutschland so nicht – zum Beispiel Restaurants, für die es als Normalsterblicher unmöglichweiterlesen

von katrin hilger 7. Mai 2021

Essen Kochen Nachhaltigkeit

Siziliens Sonne auf dem Teller (auch im Winter): der beste Orangenkuchen mit Mandeln

Ich hab euch ja schon über die Kiste voller Zitrusfrüchte erzählt, die ich aus Sizilien bekommen habe. Natürlich hab ichweiterlesen

von katrin hilger 13. April 2021

Essen Kochen Nachhaltigkeit

Nach Großtantes Rezept: der einfachste, leckerste Rhabarberkuchen mit einer Art Baiser

Es gibt eine Unterart der Archäologie: Foodarchäologie. Da testen Forscher, wie antike oder mittelalterliche Rezepte funktioniert haben könnten, welche Gewürzeweiterlesen

von katrin hilger 1. Februar 2021

Essen Kochbuch Kochen Nachhaltigkeit

Das beste Backbuch: Breakfast, Lunch, Tea der Rose Bakery

Mit Kochbüchern ist es so eine Sache. Manchmal kaufe ich sie, einfach weil die Bilder so fantastisch sind, oder weilweiterlesen

von katrin hilger 10. Juli 2020

Essen Kochen

Das Gin-Risotto holt den Sommer auf den Teller

Werbung, weil Produktnennung Der Sommer kommt jetzt auch in Bayern in Fahrt und da passt dieses Rezept perfekt, denn dasweiterlesen

von katrin hilger 27. Mai 2020

Kochen München

Grünes Superfood Gemüse mit Quinoa-Risotto und Wildlachs

Claudia Shanti hat wieder gekocht und ich muss gestehen – geiler geht es kaum. Gerade jetzt im Frühsommer ein Gericht,weiterlesen

von katrin hilger 23. Januar 2020

Essen Kochbuch Kochen Nachhaltigkeit Veganes Kochen

Die einfachste und beste vegane Gemüsebrühe der Welt

Es muss nicht immer Fleisch in die Suppe, um einen reichen, vollen Geschmack zu erzielen. Mit ein paar Tricks wirdweiterlesen

von katrin hilger 12. Dezember 2019

Blogging Kochen Nachhaltigkeit

Der beste selbstgemachte Eierlikör

Den Eierlikör haben wir auf der Salzburg-Reise in den heiligen Hallen von der Likörmanufaktur Sporer in Salzburg als Bloggerinnen-Gemeinschaftsprojekt hergestellt,weiterlesen