Es gibt eine Unterart der Archäologie: Foodarchäologie. Da testen Forscher, wie antike oder mittelalterliche Rezepte funktioniert haben könnten, welche Gewürze und Kräuter in die […]
Nach meinem Artikel über das beste Brot in München hat mich Rischart eingeladen, mal einen Blick hinter die Kulissen zu werfen – und da […]
1
Das selbstgebackene Käsegebäck schmeckt wunderbar und ist ein tolles Mitbringsel zur Silvesterparty
1
Jetzt wird es doch – endlich? – kühler draußen und ich hab endlich Lust, in der Küche zu stehen und zu backen. Wenn der […]
1
Ich war nie gut im Backen, aber vegan geht es super. Seit ich beruflich bedingt jede Woche 1-3 vegane Kuchen zaubern muss, hab ich […]
0
Kuchen vegan schmeckt nicht und geht nicht? Doch, das geht. Mittlerweile gibt es die leckersten und gesündesten Rezepte. Avocado-Schokokuchen oder Macarons aus Aqua Faba […]
0
Da war ich nun, auf dem Kochblogger Barcamp in Düsseldorf. Es war auf vielerlei Hinsicht klasse. Zum einen habe ich bis vor 1,5 Jahren […]
2
Ich ess gerne Pizza, aber Tiefkühlpizza läßt mich kalt, auch ,wenn die „schmecken wie beim Italiener“. Wenn ein italienisches Restaurant so eine Pizza vervieren […]
1
5