verliebt in Südtirol

Was bedeutet Bio eigentlich? Bio ist kein geschützter Begriff. Dennoch: Bio ist für mich eine Haltung, Bio ist ein Konzept, Bio ist eine Art zu leben. Bio bedeutet, dass das, mit dem ich meinen Körper umgebe, was ich ihm zuführe, mir spürbar gut tut und der Umwelt nicht schadet. Bio ist eigentlich ein sehr sinnliches…