Olio Viola oder: das gute Olivenöl vom Gardasee
Der Gardasee markiert eine Grenze: es ist die nördlichste Region der Welt, in der Olivenöl produziert wird. Ich hoffe sehr, das bleibt so und die Erderwärmung macht nicht irgendwann aus Oberbayern und Unterfranken Ölbaumregionen…Das Olivenöl des Gardasees hat einen ganz eigenen Charakter, es ist nicht so weich und mild wie das der südlicheren Regionen, sondern…