Sexy Suppe und guter Frankenwein: Neuzugänge in der Münchner Gastroszene

München ist rasant im Umbruch, ob man das mag oder nicht. Ein positiver Nebeneffekt ist, dass sich auch die Gastroszene neu entwickelt, immer wieder spannende, hochklassige Lokale eröffnen. Ich muss zwar immer grinsen, weil manche Gastromoden in extremen Wellen kommen: mal Bubbletea, mal Hamburgerläden, jetzt Bowls in allen Varianten und vietnamesisches Streetfood. Ich liebe Bao […]

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Die besten kalten Suppen für heiße Tage

Über 30 Grad wird es heute – da will niemand warm essen. Da will man was Leichtes, Kaltes, Vitaminreiches, dass trotzdem lecker ist. Ich mach in dem Fall immer Gazpacho. Unschlagbar. Vor allem nach meinem Rezept. Und die Zubereitung dauert 5 Minuten. Das ideale Sommerfood, das auch noch fast kalorienfrei ist. Gazpacho Für zwei Portionen: […]

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